1 salade de mâche
◾1 belle mangue
◾2 citrons verts
◾huile d’olive
◾sel, poivre
Préparation
pour Salade de mâche à la mangue
1
Coupez 4 quartiers pour chacun de vos citrons et pressez les.
2
Ajoutez de l’huile d’olive de manière à faire une sorte de vinaigrette.
3
Dans un saladier, pelez la mangue, enlevez le noyau et coupez-la en petit cube. Ajoutez votre mâche, puis votre vinaigrette. Mélangez bien le tout. Servez bien frais