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 Recette Salade de quinoa d'Arianne

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MessageSujet: Recette Salade de quinoa d'Arianne   Jeu 8 Mai - 18:41

Recette Salade de quinoa d'Arianne




Temps de préparation :15 minTemps de cuisson :15 minTemps total :30 minPortion(s) :4


Ingrédients
2 tasses quinoa
1 poivron rouge en dés
1 poivron jaune en dés
100 g fromage feta
4 c. à table beurre de sésame
5 c. à table huile d'olive
3 c. à table jus de citron
3 gousses d'ail hachées finement
4 tasses eau
Persil frais
Sel et poivre au goût


Préparation


Étape 1

Rincer le quinoa. Cuire à feu doux dans 4 tasses d'eau pendant 15 minutes. Couvrir et laisser reposer quelques minutes après la cuisson pour permettre aux grains de gonfler.



Étape 2

Pendant ce temps, mélanger le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail.



Étape 3

Verser le quinoa dans un grand saladier. Y ajouter les poivrons, le fromage feta et le persil.



Étape 4

Ajouter la vinaigrette. Bien mélanger et servir.



Commentaire de l'auteur

Préparer la salade de quinoa dans un grand saladier.


  
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Recette Salade de quinoa d'Arianne
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