AccueilPortailS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
Derniers sujets
» PROVERBE INDIEN
Ven 20 Juin - 13:38 par Gilbert01

» FABLE LES DEX AMIS
Ven 20 Juin - 12:50 par Gilbert01

» poulet au curry
Ven 20 Juin - 9:42 par Gilbert01

» jean de la bruyere
Ven 20 Juin - 9:25 par Gilbert01

» gare de lyon
Ven 20 Juin - 8:45 par Gilbert01

» brandade de morue
Ven 20 Juin - 8:33 par Gilbert01

» le vocabulaire du jour
Ven 20 Juin - 8:18 par Gilbert01

» L EPHEMERIDE DU JOUR
Ven 20 Juin - 8:02 par Gilbert01

» vivre comme des fouines
Jeu 19 Juin - 16:36 par Gilbert01

Février 2018
LunMarMerJeuVenSamDim
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
CalendrierCalendrier
Partenaires

créer un forum

      


Partagez | 
 

 ROTI DE PORC JAMBON FROMAGE ET SAUCE FROMAGE

Aller en bas 
AuteurMessage
Gilbert01
Membre
Membre
avatar

Date de naissance : 20/02/1957
Age : 60
Localisation : NORMANDIE
Humeur BONNE

MessageSujet: ROTI DE PORC JAMBON FROMAGE ET SAUCE FROMAGE   Lun 16 Juin - 14:01

Rôti de porc jambon fromage et sauce au fromage
30x

  • Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (7 votes)



Difficulté


Ingrédients (6 personnes):
1 kg de rôti de porc carré désossé
6 tr de jambon à l'os
6 tr de gouda jeune
farine
margarine lait
1 jaune d'oeuf
Fromage rapé
margarine
sel, poivre, muscade

Préparation:

Entailler le rôti ( 6 entailles) saler et poivrer dans chaque fantes et y placer le jambon et le fromage, saler et poivrer toute la surface.

Parsemer le rôti de fromage rapé, le mettre avec de la margarine dans un plat pour le four et cuire au four à 180°c 1h20 minutes.

Après la cuisson au four récuperer le jus du rôti pour faire votre roux pour la sauce blanche et garder le rôti au chaud.

Faire la sauce blanche avec le jus la farine le lait le jaune d'oeuf et les épices ( sel, poivre, muscade ) et du fromage rapé.



Une fois la sauce terminée napper le rôti avec et parsemer encore de fromage rapé.


Remettre au four et faire gratiner à peu près 15 minutes à surveiller.
Des frites maison accompagne très bien ce plat, vous aurez ainsi l'occasion de manger des frites au fromage, que nous pouvons aussi déguster dans une friterie sur la place d'Arlon..... Bon appétit !!


Revenir en haut Aller en bas
http://gccc.forumactif.org/
 
ROTI DE PORC JAMBON FROMAGE ET SAUCE FROMAGE
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Nos Animaux. Nos Amours. :: VOS RECETTES :: Les plats-
Sauter vers: